Bourgondisch Grillbuffet

Het lekkerste onbeperkt grillbuffet in Brabant vindt u bij Brasserij Offcourse

Geniet van deze heerlijke bourgondische verwennerij, onbeperkt buffet is bij ons ook echt onbeperkt!

Op tafel
Stokbrood met kruidenboter en kruidenmayonaise

Vanaf het buffet presenteren we:

Voorgerechten

  • Pomedorisoep
  • Heldere groentesoep met verse groenten
  • Wisselende dagsoep
  • Noorse gerookte zalm met forelkaviaar*
  • Serranoham met galiameloen
  • Hollandse rose garnalen met cocktailsaus*
  • Saladebuffet
  • Diverse seizoensaladesKomkommersalade met Italiaanse kruiden
  • Tomatensalade met pesto & basilicum
  • Pastasalade met beenham en tomatensalsa*
  • Gemengde slasoorten
  • Ansjovis
  • Makreel *
  • Parmezaanse kaas
  • Croutons
  • Dressing

Hoofdgerechten van de grill

  • Malse Schouderbiefstuk
  • Lamskotelet
  • Beenhammetje
  • Argentijnse lomospies of mixed grill- spies
  • Black angus burger
  • Kalfsribeye*
  • Pangasiusfilet of kabeljouwfilet
  • Vispannetje

Hoofdgerechten uit de pan

  • Kippendijenvlees in Indische satésaus
  • Spareribs in ketjap marinade
  • Wisselend stoofgerecht zoals
  • Chaamse bierstoverij, Wildstoofpotje*
  • Huisgemaakte Sausen zoals;
  • Peper cognacsaus
  • Bospassenstoelensaus
  • Truffelroomsaus

Bijgerechten

  • Vlaamse Frites
  • Rozeval aardappeltjes met zeezout en zongedroogde tomaatjes*
  • Verse groenten

Dessert

  • Vanille ijs
  • Aardbeien ijs
  • Wisselend ijs
  • Chocolade mousse
  • Wisselende mousse
  • Vers fruit
  • Verse slagroom
  • Diverse sausen en toppings
  • Kindermenu
  • Voor de kinderen hebben we een kinderpannetje met snack en frites

*De gerechten met een * kunnen variëren

Prijs
Volwassenen
€ 21,50
Kinderen tot 12 jaar
€ 10,50

 

Aanvang buffet:
vanaf 17:30 uur
Zondag vanaf 17:00

Brasserij Offcourse – Buffet restaurant Brabant